主料:
鸡胸肉，
100g，
藜麦，
20g，
生菜，
3片，
鸡蛋，
1个
辅料:
芒果，
1/4个，
圣女果，
5个，
蓝莓，
几颗，
海虾，
5只调料
盐，
少许，
黑胡椒，
少许，
白糖，
少许，
蜂蜜，
少许，
蒜，
1个，
白芝麻，
少许禾然有机糙米醋，1中勺禾然有机酱油，1.5中勺鸡胸藜麦沙拉的做法步骤
1.准备的食材如上，提前腌制鸡胸肉，先把鸡胸肉洗净，用牙签扎小孔，切小块，均匀涂上盐，黑胡椒和蜂蜜，再加上蒜末，淋上少许玉米油，入冰箱冷藏一夜。
2.把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。
3.180度20分钟。
4.把洗净的藜麦放入锅中，煮15分钟左右。
5.煮藜麦的同时，可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍，再撕成小片。
6.碗里放入白糖，倒入禾然有机糙米醋1中勺。
7.1.5中勺禾然有机酱油。
8.滴入少许香油搅匀。
9.10分钟后，把鸡胸肉翻面，继续炸10分钟。
10.藜麦煮至透明即可捞出。
11.均匀地撒在生菜叶子上。
12.把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。
13.把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。
14.把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周，把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。
15.淋上调好的调料汁。
16.撒上白芝麻，磨少许黑胡椒粉，放一片薄荷装饰一下，鸡胸藜麦沙拉就做好了，有没有流口水！
17.成品图。
小窍门&温馨提示
在腌制鸡胸肉涂上蜂蜜，使鸡胸肉在炸的时候呈诱人的色泽，并且还有微甜的口感。
藜麦选择也可选择白色藜麦，易吸收，选三色藜麦，更好看。
TAGS：
凉菜 家常菜 鸡胸肉
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